Приятного аппетита!

"Путь к сердцу самурая лежит через желудок"
("Сэппуку для чайников")

Каюсь, грешен, поездка в Россию весьма интересовала меня и с кулинарной точки зрения. Не то, чтобы нас в Израиле плохо кормили, но вырос-то я на российской, точнее, сибирской кухне. И никакая вкуснейшая пита с хрустящим фалафелем не заменит мне хрустящей картошечки, поджаренной на шкворчащем сале. (К слову, как раз сала-то я в России и не попробовал, купил только в последний день и дегустировал уже дома.)
Начну, пожалуй, с самого простого и патриотичного блюда - блинов. Павильончики сети фастфуда аля-рюс "Сибирские блины" в Томске встречаются чуть ли не на каждой крупной остановке. И они действительно заслуживают внимания! Большие блины, диаметром сантиметров 20, выпекаются прямо на твоих глазах, так быстро, прямо как блины, и выглядят очень аппетитно. Но это еще не все! К ним предлагается штук 30 разнообразных начинок: от банального картофельного пюре до семги с красной икрой, которые, к тому же, можно было комбинировать.
Что доставило - это уменьшительно ласкательные названия блюд в меню: "Большой блин с маслицем", "Курочка острая", "Ветчинка из сочного мяса", "Взбитая картошечка с маслицем", "Семушка", "Капустка", "Грибочки" и т.п. А на сайте строчка меню:
1. Большой блин с маслицем..................Блин, масло сливочное
как бы одновременно и утверждает: "ну сливочное у нас масло, что непонятно?" и сожалеет об этом :)
Благодаря такому разнообразию каждый член нашей ну очень разновкусовой семьи смог найти что-то по своему пристрастию. Скажем, Маша специализировалась на "взбитой картошечке" с помидорами, Миша - на грибочках. Остальные экспериментировали. В общем, эта сеть оказалась для нас просто находкой. когда надо было подкормить проголодавшихся от походов по городу деток. По ценам вполне доступно - порядка 10 шекелей такой блин обходился, и самое главное - вкусно. Только в самый первый раз, как мне показалось, блины были толстоваты и не очень пропечены, остальные же разы (чуть ли не каждый день) все были довольны. На мой взгляд, такой фастфуд куда лучше и питы с фалафелем, и всяческих гамбургеров с чипсами. Червячок замаривается дешево и сердито.

( Понятно, что не блинами едиными сыт человек. )